首页 河南美食正文

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

admin 河南美食 2020-09-16 00:42:59 4 0
原标题:比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

美味又营养的中式面点,浓郁的米香,吃起来Q弹又松软。今天跟大家分享的这道黑米发糕, 只需要把食材搅一搅,蒸一蒸就好,不仅颜色好看,而且口感和蛋糕一样松软好吃做好的成品 看着就很有食欲 ,喜欢的朋友快来试试。

黑米发糕

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

面粉250克,黑米面50克,酵母4克,牛奶200克,葡萄干适量

工具:圆模1个,屉布1张

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

1 酵母和牛奶混合均匀,倒入黑米面搅匀。喜欢甜口的,可以加点糖。

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

展开全文

2 将面粉倒入黑米面糊中,搅匀。

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

3 将混合粉揉成面团,揉匀即可,不必揉久。收圆。

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

4 圆模内铺上屉布,放入面团,按压均匀,覆盖发酵至两倍大。

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

5 将葡萄干摆放在表面。开水上锅,大火蒸30分钟即可。

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

比蛋糕还香软的小蒸糕,不加一滴水,搅一搅,蒸一蒸就做好

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。

选自《 巧厨娘百变面点》这本书,版权所有。

蒸糕葡萄干面团发糕面点酵母一滴水牛奶米香内铺黑米黑米面圆模屉布

发表评论

评论列表(0人评论 , 4人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...