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【经典美式巧克力甜甜圈】的做法+配方,细腻的口感,甜蜜的味道

admin 河南美食 2020-10-05 00:48:55 1 0
原标题:【经典美式巧克力甜甜圈】的做法+配方,细腻的口感,甜蜜的味道

【经典美式巧克力甜甜圈】的做法+配方,细腻的口感,甜蜜的味道

奶爸今天要和大家分享一款风靡全球N年的超级明星甜品-巧克力甜甜圈~! 没有人不喜欢吃甜甜圈吧,要知道在美国从5岁的儿童到75岁的老人都对它有着一致的热爱,甚至还设立了“甜甜圈日”~ 甜甜圈日是第一次世界大战中救世军为了表扬在提供甜甜圈给士兵的妇女们而设立的,订于每年6月的第一个星期五,这一天许多美国的甜甜圈店会提供数量不等的免费甜甜圈给顾客 这样一款甜品之所以深受大众的喜爱,是因为多数人都喜欢吃甜食。要知道人在心情不好的时候,脑部最需要的就是糖分,甜食可以刺激大脑释放脑啡肽,脑啡肽是一种神经递质,对于调节情绪非常有帮助。很多甜品都有美丽的外表,细腻的口感,甜蜜的味道,会让人喜欢。甜甜圈就是这样的存在~! 那么看到这里,相信你和奶爸一样都已经按奈不住想要自己尝试一下的冲动了~

经典美式巧克力甜甜圈的用料

低筋面粉100g,鸡蛋2个,砂糖50g,泡打粉3g,玉米油60g,柠檬汁3滴,巧克力1块,糖针适量

经典美式巧克力甜甜圈的做法

【经典美式巧克力甜甜圈】的做法+配方,细腻的口感,甜蜜的味道

步骤1

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鸡蛋加白糖、柠檬汁打发

【经典美式巧克力甜甜圈】的做法+配方,细腻的口感,甜蜜的味道

步骤2

打发到颜色变浅,体积是原先3倍大

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步骤3

加入筛好的低筋粉和泡打粉

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步骤4

加入玉米油搅拌均匀

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步骤5

灌入裱花袋中

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步骤6

在模具中均匀的抹上一层油

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步骤7

挤入模具中,五分满即可

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步骤8

烤箱提前预热,放入烤箱170°c烤20分钟,出炉晾凉,巧克力隔水融化,裹上巧克力酱,撒上糖针

【经典美式巧克力甜甜圈】的做法+配方,细腻的口感,甜蜜的味道

步骤9

喜欢的同学可以试一试~

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