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最近孩子迷上吃这菜,三天两头喊我做,蒸蒸10分钟就好,清香爽口

admin 河南美食 2020-10-08 00:50:50 4 0
原标题:最近孩子迷上吃这菜,三天两头喊我做,蒸蒸10分钟就好,清香爽口

最近孩子迷上吃这菜,三天两头喊我做,蒸蒸10分钟就好,清香爽口

今天小面姨给大家分享一道“蒜蓉西葫芦”的做法。这是一道非常好吃的美食,好吃爽口,经济实惠,最适合夏天吃。最近是西葫芦大量上市的季节,新鲜爽嫩,营养又下饭。西葫芦不但可以炒着吃,夏天用它做凉菜吃更不错。最近气温骤升,热浪滚滚,是一年四季中最热的一个季节,也是农村最农忙的季节。这么炎热的天气,回到家里,最想吃一口清爽,不油腻的凉菜,让身体尽管凉爽下来。这道蒜蓉西葫芦就是一道超级凉爽的凉菜,做法简单,好吃美味,随手切一切,用调好的汤汁往上一浇,就可以上桌开吃。每年到了夏季,这道菜就会成为我家餐桌上最常见的美食,隔三差五做一次,降温降暑,美味可口,全家人都非常喜欢吃。这菜真好吃,鲜甜爽脆,蒸一蒸省事又好吃,少盐少油又清爽!

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西葫芦是人们夏季最喜欢的一种食材,营养丰富,做起来也很简单。葫芦里的做法有很多种,可以用它做包子馅,也可以用它搭配鸡蛋、青椒、肉丝等食材炒着吃,可以说它是一种百搭食材,怎么做都是一种美味佳肴。蒜蓉西葫芦也是人们常见的一种西葫芦做法,学起来很容易。最近孩子迷上吃这菜,三天两头喊我做,蒸蒸10分钟就好,清香爽口。西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,并且有解暑的作用,很适合在夏日食用,今天这道蒜蓉西葫芦,上桌绝对有面子,做法相当简单,颜值也很高,是一道美味更健康的家常蒸菜,口感鲜嫩可口,有滋有味,无论做多少都能立马吃到光盘。现在我把这道蒜蓉西葫芦的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来,给家人一道美食,给亲人一份关怀。

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【蒜蓉西葫芦】

食材:西葫芦2个、香葱几根、小米椒3根、蒜3粒、2勺蒸鱼豉油

做法:

1、主要食材准备好,2个西葫芦我只用了1个半。

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2、西葫芦洗净,对半切开再切成薄片。

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3、将西葫芦片整齐摆放在盘中,(最好用深点盘子,蒸的过程中会出汤)。

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4、香葱洗净切成葱段,蒜粒切末,小米椒切成小圈。

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5、锅内倒入适量油,油热放葱段小火炸香,(把葱段捞出丢弃不用)。

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6、西葫芦片上,均匀的撒上切好的蒜末,小米椒圈。

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7、将炸好的葱油趁热淋在西葫芦上。

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8、锅中加入适量水,水烧开后放入西葫芦,大火蒸8分钟左右。

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8、淋上2勺蒸鱼豉油,再蒸2分钟即可。

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9、做法简单不油腻,油少汁多,我家孩子三天两头点名吃,家人都喜欢吃。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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