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里脊肉的另类做法,加点它卷一卷,超入味,超过瘾!

admin 河南美食 2020-10-08 00:54:14 8 0
原标题:里脊肉的另类做法,加点它卷一卷,超入味,超过瘾!

我们平时吃里脊要么干炸,要么糖醋,今天分享一下里脊肉的 吃法—— 辣味里脊卷。保证你喜欢。

里脊肉的另类做法,加点它卷一卷,超入味,超过瘾!

料:里脊肉500克

辅料:油适量、盐适量、腊肠100克、香菇100克、料酒适量、胡椒粉适量、日式烧汁适量、生抽适量、淀粉适量、鸡精适量、蒜茸适量、鸡蛋适量

1、将里脊肉洗净,切成薄片,加盐腌渍。

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2、腊肠、香菇分别切成条。

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3、把腊肠条、香菇条放在里脊片的一端,卷成肉卷,封口处用淀粉粘合。

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4、鸡蛋液、淀粉和成糊,里脊卷挂糊。

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5、放温油中炸成金黄色。

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6、捞出摆入盘中。

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7、蒜茸炒香,加开水、盐、日式烧汁、生抽、鸡精烧沸,用水淀粉勾芡。

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8、浇在腊味里脊卷上即可。

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小贴士

也可以用鱼肉做成鱼卷、鸡肉做成鸡卷等。

里脊肉加点腊肠香菇日式鸡精鱼肉成鱼卷上盐适量脊卷日式烧汁淀粉蒜茸

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