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肠胃养好,医生不找~会养生的人都主动吃这7种菜!

admin 河南新闻 2020-10-09 00:46:37 4 0
原标题:肠胃养好,医生不找~会养生的人都主动吃这7种菜!

为什么有些人胃口好

有些人能吃却不能消化呢?

胃不好,连带着身体也会不好

最后胃口也自然而然变差

所以说

养胃一定要做,胃养好了,不经常跑医院~

那么,什么食物养胃呢?

一起来看看~

肠胃养好,医生不找~会养生的人都主动吃这7种菜!

肠胃养好,医生不找~会养生的人都主动吃这7种菜!

- 山 药 -

提高食欲,忌一次吃太多

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被老百姓称为 “平价人参”的山药,富含多糖,对胃粘膜有保护作用,非常适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。而且,它含有淀粉消化酶,有 促进肠胃消化、改善腹泻、大便稀薄之功。

肠胃养好,医生不找~会养生的人都主动吃这7种菜!

注意事项

1、山药不能一次吃太多,否则物极必反。

2、山药有止泻的功效,便秘者应少吃或不吃,以免加重便秘。

3、削山药皮时,皮上的黏液容易引起皮肤发痒,建议带上手套或在手上抹一些醋。

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- 南 瓜 -

保护胃黏膜,连皮吃更营养

俗话说,秋瓜坏肚。蔬菜中瓜类多为寒性,初秋不建议多吃。但凡事都有例外,南瓜就不一样了。南瓜富含维生素和果胶, 而果胶有很好的吸附性,可以保护胃肠道黏膜免受刺激。此外,南瓜分泌的胆汁能帮助消化。

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注意事项:

1、南瓜是发物,吃药期间最好不要食用。

2、南瓜皮富含胡萝卜素和维生素,连皮吃营养价值更高。

3、胃火旺、湿热、过敏体质者不宜多吃南瓜,以免加重身体不适。

- 胡 萝 卜 -

熟吃暖胃,生吃难消化

作为一种营养丰富的家常蔬菜,胡萝卜素来有 “小人参”之称。它含丰富的脂溶性胡萝卜素、维生素、花青素等,与肉炖着吃,能暖胃、健脾养胃,还可以提高抵抗力。不过,胡萝卜本身含有的膳食纤维不多,比较难消化。 如果本来就肠胃消化功能不好的人,建议食用时将胡萝卜煮烂或放进粥里煮。

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注意事项:

1、胡萝卜最好不要生吃,更难消化,会对肠胃造成负担。

2、胡萝卜与白萝卜最好不要一起炒食,因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,二者混吃会破坏白萝卜中的维生素C。

- 菠 菜 -

对肠胃负担少,记得焯水吃

菠菜性平,并不寒凉,对肠胃不会造成过大的负担,好处很多。 它的营养很全面,含有大量的植物粗纤维,帮助肠道蠕动,能改善便秘的症状。此外,菠菜含胡萝卜素,对促进发育有帮助, 尤为适合儿童食用。

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注意事项:

1、菠菜含有草酸,食用前最好在热水里焯三至五分钟。

2、消化不良的情况下,应避免吃菠菜,以免造成胃部疼痛。

- 秋 葵 -

既低脂,又能改善肠胃

不知道什么时候开始,餐桌上悄悄流行起吃秋葵,它是口感与养生好处,当然是它受欢迎的主要原因。 秋葵是一种低脂肪、低蛋白的健康蔬菜,经常食用能有效缓解胃炎、胃溃疡、消化不良等症状,改善肠胃。

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注意事项:

1、秋葵偏寒凉,且含有草酸物质,胃寒、胃结石、经常腹泻者不可多吃。

2、秋葵在凉拌和炒食前,要在沸水中烫三至五分钟去涩。

3、个头越小、表面有绒毛且捏起来软的秋葵,就是比较新鲜的。

- 小 茴 香 -

性温,是胃寒者的福音

茴香分为大茴香和小茴香,大茴香即常见的调料八角茴香,而小茴香则是秋冬养胃,必不可少的绿叶菜。许多绿叶菜偏凉性,而小茴香却是温性,比韭菜、香菜略胜一筹!作为药食两用菜,西医发现它富含的茴香油可刺激胃肠道,促进消化液分泌,对寒症有调理的作用,如胃寒、四肢冰凉或小腹冷痛。

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注意事项:

1、腹部冷痛不适时,可在汤、粥中加入小茴香,调理肠胃。

2、小茴香可以抑制食欲,产生饱腹感,适合减肥者。

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- 包 菜 -

改善胃溃疡,但胃出血不宜吃

提起养胃蔬菜,包菜一定是名列其中。圆滚滚的包菜属于结球甘蓝,有卷心菜、圆白菜之称。尤其是紫甘蓝,属于包菜的一种,享有 “天然养胃菜”的美誉。包菜富含大量的维生素C、维生素U、纤维素、碳水化合物等。 其中,维生素U是一种溃疡愈合因子,并非真正的维生素,但对胃溃疡、泛酸有修复与缓解作用。

注意事项:

1、包菜的膳食纤维较粗,所以吃起来偏硬,如果有胃溃疡出血的情况下,不建议食用。

2、胃虚弱者可在煮白粥时,加入切丝的包菜,制作成包菜粥,而胃寒者,则注意控制食用凉拌包菜的量。

3、包菜不宜在高温中烹饪过久,以免营养流失,火候大的三至四分钟即可。

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