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番茄焗鸡蛋,只需早起十分钟,给孩子一个营养早餐!

admin 河南美食 2020-10-10 00:54:40 5 0
原标题:番茄焗鸡蛋,只需早起十分钟,给孩子一个营养早餐!

简单的荷包蛋因为有了番茄酱汁的混搭,更加挑逗食欲更加开胃。

番茄焗鸡蛋,只需早起十分钟,给孩子一个营养早餐!

主料:

红洋葱1个

鸡蛋6枚

番茄沙司2汤匙

马苏里拉芝士碎1把

大蒜2瓣

罗勒1小把

黑胡椒碎1小撮

盐适量

油1汤匙

小番茄2杯

制作方法:

1.红洋葱去皮切碎备用。蒜切成碎末。小番茄洗净放入开水中烫一下,然后剥掉表皮,罗勒叶切碎备用。

番茄焗鸡蛋,只需早起十分钟,给孩子一个营养早餐!

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2.不粘平底锅中注入油,中火加热至四成热,放入洋葱碎和蒜碎,煸炒至洋葱变得透明。

番茄焗鸡蛋,只需早起十分钟,给孩子一个营养早餐!

3.然后加入番茄沙司及小半杯水,调大火力加盖煮至汤汁略粘稠。

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4.放入小番茄、盐和黑胡椒碎,依次磕入鸡蛋,加盖中小火焖煮至鸡蛋定型,撒上罗勒叶,最后撒少许芝士碎焖至融化。

番茄焗鸡蛋,只需早起十分钟,给孩子一个营养早餐!

5.上桌开吃!

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