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多吃这道菜,仅美味还能给肠道杀菌,一定要做给老人和孩子吃!

admin 河南美食 2020-10-13 00:49:24 7 0
原标题:多吃这道菜,仅美味还能给肠道杀菌,一定要做给老人和孩子吃!

多吃这道菜,仅美味还能给肠道杀菌,一定要做给老人和孩子吃!

蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。今天这道分享的蒜苔木耳炒肉,味道想不到的好吃,颜色分明亮丽,营养会更加全面,搭配米饭特下饭有食欲。

多吃这道菜,仅美味还能给肠道杀菌,一定要做给老人和孩子吃!

食材:蒜薹1把、木耳几朵、猪瘦肉1块、姜几片、蒜瓣3粒、花椒几粒、葱1小段、盐1勺、生抽2勺、淀粉半勺、料酒1勺。

做法:

1、 食材准备好,木耳提前泡好。

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2、把切好的肉丝放入(料酒,淀粉,生抽,盐抓匀腌制10分钟)。

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3、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段。

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4、木耳泡发好,择成小朵。

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5、葱切小段,蒜切碎,姜切片或切丝。

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6、炒锅里放油,放入花椒,姜炝锅,倒入肉丝翻炒。

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7、然后倒入生抽,放入葱段蒜末翻炒,肉丝快熟时。

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8、加入蒜苔木耳,翻炒一会,(感觉干来一丁丁水)。

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9、加1汤勺生抽,蒜薹炒至变软,尝尝咸淡,不够咸加点盐,翻炒均匀出锅。

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10、家常快手炒菜,一盘香喷喷的炒菜就上桌啦。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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