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酸甜可口的糖醋里脊,每次饭店必点的一道菜

admin 河南美食 2020-10-15 00:43:25 3 0
原标题:酸甜可口的糖醋里脊,每次饭店必点的一道菜

糖醋里脊,酸酸甜甜的口感,想必很多人都喜欢吃吧。回想每次跟家人去饭店吃饭,都会点一盘糖醋里脊,真的非常喜欢。最近自己也努力学习了糖醋里脊的做法,没想到我很有天赋,竟然一学就会了,这不,赶紧的把教程记录下来,分享给大家。希望爱吃的小伙伴们,自己也能做出这么一道酸甜可口的里脊肉,想学的,来看下方教程吧。[花心]

酸甜可口的糖醋里脊,每次饭店必点的一道菜

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[红心]首先准备食材:里脊肉一块,蛋清一个,料酒,盐,面粉,番茄酱,醋,白糖,熟芝麻。[红心]

[红心]第一步:将里脊肉清洗干净,切长条放入盆中,倒入2小勺料酒,6克盐,一个蛋清,35克面粉,集体抓匀,腌制半小时。[红心]

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[红心]第二步:锅中热油,油热后放入腌制好的里脊肉,炸2到3分钟,捞出晾下,再倒入锅中,复炸一分钟,上色捞出备用。[红心]

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[红心]第三步:锅中加小半炒勺凉开水,水热后加8小勺番茄酱(番茄酱可以根据肉量的多少添加,就算多点也没事),再加入2小勺白糖,2小勺醋,熬至浓稠冒泡,倒入炸好的里脊肉,翻炒至全部上色盛出,最后再撒上熟芝麻即可。这样一道酸酸甜甜的,糖醋里脊就完成了。[红心]

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心动的感觉,有没有?心动不如行动哟?赶紧做起来吧。保证让你食欲大增

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