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五花肉这样做肥而不腻,入口即化,让你一顿多吃两碗饭

admin 河南美食 2020-10-19 00:52:30 2 0
原标题:五花肉这样做肥而不腻,入口即化,让你一顿多吃两碗饭

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五花红烧肉

制作配方:五花肉1块 生抽2勺 老抽1勺 盐半勺 花椒八角适量 桂皮适量 香叶1片 冰糖适量 葱结1个 生姜2片

1、准备所需食材;

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2、五花肉切成小块,冷水下锅,焯去血水,捞出沥干水分备用;

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3、锅内放适量的植物油,放入冰糖炒制融化变成焦黄色,放入五花肉炒至五花肉变成焦黄色;

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4、加入可以没过五花肉的清水,倒入炖锅里;

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5、放入全部的调料,大火烧开,转小火慢炖;直到五花肉熟烂,大火收汁即可;

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