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冬天吃火锅必不能少的4道素菜,比肉便宜却和肉一样好吃!

admin 河南新闻 2020-11-19 00:44:28 8 0
原标题:冬天吃火锅必不能少的4道素菜,比肉便宜却和肉一样好吃!

冬天是个寒冷的季节,也是个超适合吃火锅的季节

大家吃火锅的时候,最喜欢点什么菜呢?

肉虽好吃,但是大家也要适量啊

小编今天给大家推荐4道味比肉鲜的蔬菜

冬天吃火锅必不能少的4道素菜,比肉便宜却和肉一样好吃!

皇帝菜

皇帝菜也叫做茼蒿,在古代由于是宫廷佳肴,所以被称之为皇帝菜,茼蒿的口感很清香,吃起来也很清甜带着一股淡淡的凉爽口感,叶子十分的鲜嫩而茼蒿的根茎又十分的有嚼劲。在吃火锅的时候涮上一大把的茼蒿再蘸着芝麻酱吃,别提多痛快了。

冬天吃火锅必不能少的4道素菜,比肉便宜却和肉一样好吃!

娃娃菜

娃娃菜比起大白菜来说要鲜嫩得多,娃娃菜的个头不大但是口感很清甜,是一种可以直接生吃的菜,吃娃娃菜的时候我喜欢放在番茄锅中,番茄的香味加上娃娃菜的甜味真的是绝顶的美味。菜叶吸收了汤汁吃着口感十分的浓郁,菜帮带着淡淡的清香,非常好吃。

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冬天吃火锅必不能少的4道素菜,比肉便宜却和肉一样好吃!

腐竹

平时做饭的时候家里很少吃腐竹,但是吃火锅的时候腐竹却是必不可少的。吃腐竹的时候最好用骨汤涮着吃,或者是牛肉火锅,腐竹被泡开之后能够充分的吸收汤汁,如果是麻辣锅吃起来就十分的鲜辣,腐竹入口鲜滑顺畅,一口接着一口停不下来,这是我每次火锅都要吃的。

冬天吃火锅必不能少的4道素菜,比肉便宜却和肉一样好吃!

金针菇

金针菇不管是烧烤还是火锅,都是一道美味。爱吃金针菇的人能够感受到菇香味,而且金针菇的口感也是很劲道很吸味的,爱吃辣的朋友一定要试一试麻辣锅加金针菇,保证会开启火锅新世界。而清汤锅吃金针菇则能够感受到金针菇独有的鲜味,也是一种很不错的选择。

冬天吃火锅必不能少的4道素菜,比肉便宜却和肉一样好吃!

素菜金针菇口感腐竹娃娃菜时候茼蒿是一种美味清香

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